温玉豚キムチ丼
15分
材料(1人分)
- ご飯がススムキムチ100g
- 豚バラ肉(薄切り)100g
- 小ねぎ1/4束
- ご飯丼1杯分
- 温泉卵1個
作り方
1
豚バラ肉と小ねぎを4~5㎝の長さに切る。
2
フライパンに油をひかずに豚バラ肉を炒め、肉に火が通ったらご飯がススムキムチを加えて炒め合わせる。
3
2に小ねぎを加え、10秒ほど炒めて火を止める。
4
丼ご飯の上に盛り、温泉卵をトッピングして出来上がり。
じゃがバタキムチ
10分
材料(2人分)
- ご飯がススムキムチ100g
- じゃがいも2個
- バター20g
作り方
1
じゃがいもは洗った水気がついたまま、ひとつずつラップに包み、電子レンジで2分、上下を返して2分30秒ほど加熱する。
2
じゃがいもに十字の切り込みを入れ、ご飯がススムキムチ、バターをのせる。
3
電子レンジで20秒ほど加熱してバタ―を溶かして出来上がり。
キムチねぎパクやっこ
10分
材料(2人分)
- ご飯がススムキムチ80g
- 豆腐(木綿)1丁
- 長ねぎ(白髪ねぎ)5cm
- パクチー1束
- ごま油大さじ1
- ポン酢大さじ1
作り方
1
豆腐は水気をふいて半分に切り、器に盛りつける。
2
長ねぎは千切り(白髪ねぎ)にし水にさらして水気を切り、ざく切りにしたパクチーと混ぜ合わせる。
3
豆腐にご飯がススムキムチ、2をのせ、ポン酢とごま油を混ぜ合わせたタレをかけて出来上がり。
まぐろのユッケ風
10分
材料(2人分)
- ご飯がススムキムチ100g
- まぐろ(刺身用)150g
- ごま油大さじ1
- 醤油大さじ1
- 小ねぎ(小口切り)2本
- 白ごま小さじ1
作り方
1
まぐろをお好みの大きさの角切りにする。
2
ボウルに1、ご飯がススムキムチ、ごま油、醤油を入れ、和える。
3
器に盛り付けて、小ねぎ、白ごまをふって出来上がり。